白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
7 O6 z# x$ B: J/ i5 T好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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. G# G" c& H( e2 u把西兰花剪成一朵一朵的小花
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1 D- ~( P3 t. S6 {& e* a* d在准备点蒜末
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" B, D7 S& M4 j锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿+ i; @* m! l+ k
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2 ?+ L6 T3 ~5 G/ T: w& m' g4 ]水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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# r/ i* N( ?# W" t4 t捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒9 D \, i8 B% O
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再淋上点海鲜酱油和鸡精 $ E. ]9 Q+ `/ l8 h* f" D
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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