需要准备的有：芹菜去叶切沫、马蹄去皮切沫、姜沫、葱沫、魔厨高汤、盐、! j$ s9 b1 Y) l" y: v7 h

# j  T! S, M% c8 n* i% }* p饺子馅：热油凉透后浇在所有的沫沫上，朝一个方向使劲搅拌咯 , L4 Q+ c! [! Z; l- o, o1 ]
2 ~7 [% N" [' ?/ ?" z  f
饺子皮：超市买的，这家的皮太薄了
" Q, Q1 j: o+ z5 h7 `* X4 w' G# V+ c( w" E
包法：都说了是全世界最简单的嘛，我最初在陕西学的方法，入门包法，只要能立起来就行了嘛
/ q0 \+ T- E" d9 }  `* P' S, A( p  Y5 m. X- O
+ G/ N8 u3 V% H/ H# E- @5 t/ I6 C2 j

) z# K& Z1 R: m7 s/ a/ [' |# C0 @6 r) ]* _! k$ M$ X

) b/ t5 a( U5 J. ~# I+ O0 x) H# N. i( s0 w3 B  G! L9 W
' o* J4 }" i% s' n8 A! ?
' I$ l- i# Y& q
. G( m; n) I. H1 l
[ 本帖最后由 w621522 于 2008-12-17 08:39 编辑 ]

楼主的手艺实在不敢恭维
' j( p' c7 m0 g( h7 y  U皮大。馅少不好吃昂

看上去也不是很好啊，不过可以学着做一下，先谢了．

有点像混沌啊!人门可以拉!呵呵!这样很容易的！

看到楼主的饺子了，估计没偶的好吃哈，同意2楼的观点，饺子馅太烧了哈，不过皮看着好哈让我想起前一段我做过一次饺子，说实话偶的手艺还是不错的，不过只能说是饺子馅调的好吃哈（自己夸一下哈），饺子皮不会做只能买了，可惜饺子皮的不是太好，有点太干了，直接合不住，极度郁闷啊，最终只能吃成肉馅煮饺子皮了，郁闷！！

我这个月都是吃饺子，自己包的，这种包法感觉象馄饨，馅也不太喜欢，但可以参考
- f  c7 I! a- D( {* S; ~那个姜沫超市也有卖么？自己搞太麻烦了

哈哈 不知道是大哥 还是大姐 反正你就是太有才了

馅调的味道肯定好吃，但皮就不如自己和的面了，但对于赶时间的上班一族的朋友们来说，省事多了！

经常和我爸包饺子，那个香啊，超市里买的根本比不来

确实很简单，好像饺子皮上还沾上水了，我要告诉大家一个窍门，用这种方法包饺子最好是纯肉馅的，这样煮的时候即使饺子皮破了馅也不回散的，因为我第一眼看后给我的印象有些像我们这儿饭店里包的开口饺子，很相似的。还是自己包的饺子好吃的。