这是一道荤素搭配的家常菜，营养美味，口感丰富，老少皆宜，适合懒人制作的美味佳肴。做这道菜的时候，要掌握好关键的一点：鸡胸肉切条后，要用调味料汁和生粉腌制片刻，不仅入味儿，还可以锁住鸡肉的水分。经过如此处理的鸡柳，炒起来不易粘锅，吃起来滑嫩无比。( X! l6 |5 L  M$ K; r9 W
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/ u- I, y) |& A, {8 F4 h8 @% V　　烹制材料
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$ [& N4 s* O3 d7 V　　材料：西芹：（适量）、鸡胸肉（适量）、玉米粒（适量）
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9 R7 x% T5 h% s6 v7 Z1 y- ^　　调料：料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、姜（少许）、胡椒粉（少许）. T8 o. o- V( G; _

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1西芹用刮皮刀，刮去茎，这样吃起来更加脆。( ^% S8 v, s" I% _  L) @" u) x

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9 ~/ u2 T/ l" u# s2鸡胸肉切条（也可以切丝），事先用料酒，胡椒粉，生抽，盐，也可以加少许淀粉腌10~15分钟。! U, x  N$ s6 @

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5 Y0 w" |6 [# x  h3 {* V8 B3锅中放油加姜片，炒香后，放入腌好的鸡柳翻炒至变色即可盛出放凉6 v; e5 m& t0 Z1 i; t2 i! ?1 y

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* ~0 o' \* P1 ~. U5 f4锅中放油烧热，放入芹菜和玉米粒，翻炒片刻。& Z% p4 o2 r6 u/ a9 f8 a1 L

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9 [* T1 q7 H9 K, A5加入鸡柳和少许的料酒，翻炒片刻，最后加盐调味即可。

很简单的一道家常菜，适合在家里自己做的，而且营养全面。

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！但做着麻烦

很喜欢吃鸡柳，我不喜欢吃辣椒，不如加点糖吧，呵呵！

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！

西芹加玉米加鸡柳,不错的配搭啊,既营养而健康啊

我感觉那西芹不是很好吃
! F) x5 l( B: f- m+ C9 w! ~硬  没有味道

这又是哪个地方的菜色呢。。 我是没见过。。 3样 混搭~

看图的样子，有嚼劲感觉不错。本人胃有些不好，可要试试，说不定有惊喜。