香芋南瓜烩虾仁
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个
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  V3 S' R" o- z做法：
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1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
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2、芋头去皮切丁
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+ P) m: p, C5 _0 O# Z3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
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0 l) a0 e% F4 C4 [; e4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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8 N* P- e( u$ k; k- M这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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" q* n; u1 A; J' l: [材料粗加工后
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$ _8 h7 s& G" s7 Y+ S, I) n微波炉叮熟南瓜盅 3 {5 `/ u7 c% A8 V' V
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制作过程
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  Z  z0 l  Q0 K赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
. n6 d( u8 j- L# _8 Q不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
7 u- j! K9 r$ P比较适合北方口味
+ r% y% n" C6 R  H( |# B* u+ U, l川菜多数麻辣; J2 j  Y, V/ a
家常，
9 J1 k) n3 A" C  W7 X有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦