五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁
% y% `7 a! i- W4 t调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油4 Y' }+ J+ e8 O- t* @- G9 \. i* S1 }$ y
做法：/ U: R! G& C0 r1 ^6 Y; _2 M
1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好9 s# _! x1 J0 u3 s
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用
; b. r$ L- x; |3 Z6 f3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。
: M. \# q- p% {- Y1 J4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。1 \9 n% q1 @1 a4 s
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第 1 幅
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第 2 幅
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第 5 幅
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