菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 4 L9 a: e& D# K
口味：清香味      工艺：煮
- {) T! Y' e0 l乌冬面的制作材料：5 S2 e# Q- g% K: k
主料：面条(标准粉)400克
. U. E) J& J& J) B: Z4 a, ~* Q) `辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克% b* C  ~6 B* Q( y4 ?0 R: W
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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  \8 p) C6 w! [6 ~3 y' L6 B& }教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
, J: h$ C: b2 h; g1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
2 W# m; x1 ^5 t% L2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；
$ d* ^' Y& r2 ]! P2 ^3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；, @/ `$ q; \% l2 v" h
4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；4 S5 o- Q, j& o9 K
5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
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: ^/ ~& |( P  \9 E' I1 T$ e9 _: K乌冬面视频在线观看：
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看起来不错，图太少了
4 y' i( L2 ]8 n- z1 E+ s5 n在加点图吧
0 E3 z( Z; F1 o做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。