螃蟹小年糕1 p; ^8 u0 S7 L6 j

3 ]0 ~4 Y& {' H& G) t8 V主料：螃蟹、小年糕- h0 W8 _! L- e& a( Q. J
　　辅料：葱、姜& j8 I) y. e6 z1 X* I
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉9 ^+ i$ ~+ H2 t* y8 K
　　操作：% e  Z) Q8 R+ K! q& k; M' ^+ ]
　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；
  \% t9 K# k; |% x+ J% _8 i; m8 a% t　　2、在剩油中放入年糕煸炒；1 p6 \" s( @9 V
　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；% _- Y2 Y2 `* f! M/ i% f+ W" }6 m
　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；; U" n, h* N! X, d2 q
　　5、然后，放入糖和少许味精；( W1 o' s4 k  q
　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了) Z( B6 G& o5 z; [% a( s  b
明天再过一个尝尝