葱油虾酥豉油皇炒面
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材料：
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      手擀面（或面条）、干葱头、蒜蓉、辣椒、鲜虾、6 d- D1 H2 m; G4 v- j! [1 g. H8 h
      精盐、料酒、生抽、老抽、糖、味精、高汤
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制作：2 S' d1 X+ Q. n

9 W# ?+ u* Q' x; I1、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。% g! i' o: V& \1 |2 D  ~" d8 H
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2、3-4大匙油烧热，放进干葱头/蒜蓉/辣椒/葱花爆香，加入活虾苗，少许精盐/料酒以旺火拌炒至酥香，捞起备用。& \" _$ a5 `% X* I: J4 V  m

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3、少许油烧热，放进烫熟面条，加适量生抽/老抽/糖/味精/高汤以旺火快速翻炒均匀，拌进葱油虾酥即可。

楼主,看不到图了.
6 J2 @- j, a" U& ~- Q* a8 t1 c葱油虾酥豉油皇炒面,名字很有西菜贯常起名的味道.