[主食] 可口早餐，精神每一天！

可口早餐，精神每一天！
( T7 l2 ?; p( m( g( d) a" @材料：
# f& g( a" m9 V  H2 e0 b/ U　　●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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做法：
: u* W, N3 ~+ N# K" }" y& j7 @% ^1 f　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
  ]7 \0 A% i. n( u. X5 ?; M! j　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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/ s! u. X* a# x, g0 }% i/ t功效：
8 `: ~9 z5 `0 a! S" d8 k& ?　　口感扎实、热量超低的丰富早餐！ . Y+ U1 ^" \2 V  D

0 B, m" X5 ~2 w8 I0 S　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！: {# W( h, Y( n- ~* j
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元气配方：超健康养生三明治
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) [' d. x0 W) d+ X9 I; A材料： % p1 L* r* n& u  ^* |  l: k, ]
　　●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。 % @1 X0 j9 _3 a9 p3 ]: f
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做法： 0 ^$ Q. R6 j, U% E
　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。 : j0 H6 C1 C3 `. u0 I8 s# ]6 w
　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
) \% B; s4 [9 c- I　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。   W* a5 J( b/ U6 \% R5 g
　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！ 3 e, Q5 n6 X3 R' `9 O- [0 V/ v

. a5 n  E# @9 }* _7 x功效： 2 Y# P, e' @: T
　　搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 + n0 o& }/ Q! Y3 X! \1 W
　　可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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( g+ d7 h% z/ i+ |　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷5 b) ~  V- f7 b* J1 h7 @0 Y8 W

) D1 a* n, w- X$ K& e- t6 r4 c材料：
1 ^* L+ m) Q& g　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。 ! S) q8 Y4 j% U6 ?# `1 u# [7 \8 X
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做法：
2 d! l1 X( n# r. h　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
0 g8 W) y# k# }( a. j　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。 3 P, p# j0 X( p$ a
　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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# f7 d, q" d: t% q6 W7 [$ {0 M' r7 j功效： " @3 V! Q' T% R3 ^5 j+ d* E' ^$ `# L
　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！ - `0 U- e% C+ O8 E
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维他命C满点出击：奇异果汁
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材料：
4 s: P: x: x& T( ]　　●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法： 5 K0 W+ [( M* B/ `
　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
6 W5 n5 |& U  C2 y" b0 m3 Z　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：
0 Q9 B; A% r; O2 v　　超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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+ V0 B. h9 I) ^: N5 F5 t　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！: Z4 }) b6 C+ v$ _/ i" S( s- k" }

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抗老化圣品：酪梨牛奶; t5 \: F5 ], w' @
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材料：
6 U% N4 W3 q/ e: V( l　　●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。 - c/ M1 g7 s$ p: R: T+ d- O: j

1 ~0 V( u* E! h* k& C. L做法： % w# @7 b, `+ k/ |
　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。 2 u- W! l* A* _, ?' s$ E
　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。 * s: W( c; e$ K
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功效：
8 F7 L$ ?. |/ _$ D　　营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！ 2 X$ i% n8 L& K! ~. J* S1 ]

. ^* P3 k5 ?+ X! w# K; ]' d5 }3 [　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！1 i9 p) S3 n* V/ s1 k4 G8 M/ q& ^- k

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活力饮品：芒果芦荟优酪乳% w# _0 _2 l7 X" ~( ]; ^
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材料：
" n$ ^9 `7 A8 i) P( x9 z　　●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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( ^3 h" W( p# N' L5 l, g- H做法： ' {! X8 Z) A! N! A4 j
　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。
3 \: V; ]8 z" P" F% y. S3 m　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：
1 F8 [. u1 w; E2 O8 k9 E　　消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。 + S6 _, b5 E' X) l2 M
　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！* F- z# F3 e2 e$ I0 I1 r- W7 C
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; i# k2 ?( q- A+ E- U( L) V7 m2 N
  ?* P+ j# n# W3 C! V* M祝大家吃上可口早餐，精神每一天！
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特点：鲜、滑、嫩。