[風華-葡萄酒的東方故事][BD- MKV/1.29GB][國語中字][1080P][中國葡萄酒產業紀錄片]











　　第一瓶幹白，中國葡萄酒的緣起

　　曾幾何時，在許多中國人心目中，葡萄酒都是一種舶來品，不論是對於進口酒還是國產酒，中國消費者都知之甚少，只能依著導購的推薦和價格來選酒，而在今天，這樣的情況大大改善，多年的葡萄酒教育讓不少消費者開始懂得如何選擇適合自己的葡萄酒。

　　在微酒看來，這一方面要歸功於網路的普及與開放，另一方面則是成千上萬的葡萄酒從業者們，尤其是長城等國產葡萄酒企業十年如一日的堅守，《風華》正是在這樣的背景下誕生。

　　在《風華》的鏡頭裏，葡萄酒依然是盛世產物，它的發展強大與經濟社會的繁盛密不可分，但同時，這一原本與中國人並不十分“親近”的酒種，卻讓人感覺擁有了更多的“溫度”。

　　早在1972年，美國總統尼克森訪華之時，因國內尚無干型葡萄酒，尼克森自帶了美國的世釀伯格起泡酒在國宴上飲用。很快，釀造出屬於中國自己的幹型葡萄酒被提上日程。

　　1978年，由原輕工業部牽頭、五部委聯合考察，最終選定在擁有800多年葡萄種植歷史的沙城懷涿盆地內的75公頃土地作為中國葡萄酒的第一塊試驗田，由此開啟了新中國自產葡萄酒的發展之路，這就是長城的緣起。伴隨著中國第一瓶幹白、幹紅的誕生，中國葡萄酒與長城由此開始蛻變。

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　　品質擔當，見證國宴八百餘次

　　40年過去，現如今說起長城葡萄酒，許多消費者的第一反應都是“國宴用酒”，但極少有人知道，想要擔當這一殊榮，憑的不是運氣，而是真刀真槍真本事。

　　2008年，對於長城來說，註定是難忘的一年。北京奧運會指定用酒的篩選並不順利，奧運會市場部主席海柏格對於頭兩輪的送選酒品都不太滿意，更直言“這種酒的質量，跟奧運會不太匹配，實在不行，從國外進口吧”，這樣的想法無疑給了國內葡萄酒企業莫大的壓力。

　　破釜沉舟之時，送選的長城葡萄酒終於贏得了海柏格的青睞，“這才是能夠進入奧運會的葡萄酒”，長城葡萄酒正式被選定為北京奧運會唯一指定用酒。

　　在行業人士看來，能夠得到北京奧運會的認可，與長城對於產區風土的探索以及釀酒師團隊的培養關係密切。

　　改革開放以來，長城逐漸在河北沙城懷涿盆地產區、秦皇島碣石山產區、寧夏賀蘭山東麓產區、蓬萊海岸產區、新疆產區五大優質產區建造了國內一流的酒莊，釀造出了具有各自風土特色的葡萄酒;長城桑幹、五星、天賦、華夏、海岸五大品牌，充分展現了中國不同產區的風土特點，為市場提供了滿足不同人群、不同口味偏好的優質葡萄酒。

　　另一方面，長城也深知釀酒人才的重要性，不僅建立了77人的核心釀酒師團隊，通過內部訓練與考評不斷提升研發水平和專業技術水平，還多次組織核心釀酒師團隊出國訪問、與蜜雪兒•羅蘭等世界頂尖大師進行專業交流。

　　也正是因為抓牢了中國風土與釀酒人才這兩大關鍵因素，長城葡萄酒才樹立起了高品質的行業標杆，成為民族品牌的行業翹楚。

　　此後多年，長城帶上了鮮明的“紅色國酒”烙印：擔當人民大會堂國宴用酒;成為2008年北京奧運會和2010年上海世博會唯一指定用酒;頻頻亮相APEC峰會、G20峰會、“一帶一路”高峰論壇、上合組織峰會等重大國際會議的國宴餐桌。

　　有業內人士表示，“長城品牌在葡萄酒產業的生根，在國內外起到了模範作用。長城葡萄酒見證重大國事國宴八百余場次，成為見證大國外交，展示東方葡萄酒文化不可或缺的一張‘中國名片’，正是對長城葡萄酒品質和文化的極高認可。”

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　　40年拼搏，長城一直在路上

　　值得注意的是，儘管擁有了“國宴”的標籤，長城葡萄酒也並未有絲毫的鬆懈，為了讓中國消費者喝到更高品質的葡萄酒，長城一直在路上。

　　2018年，長城紮下的中國風土的根基;2019年，在立足中國風土的基礎上，中國文化與長城葡萄酒進行了深度融合;2020年，長城葡萄酒將“品質為本”列入發展戰略十六字方針之中，將“品質長城”視為新一年的工作重點。

　　有行業分析人士認為，“40年來，長城傳承了中國葡萄酒人風土為魂、品質為本的理念，直至今天，依然不忘抓品牌、提品質，這一方面體現出長城為葡萄酒產業崛起注入了更多的動能，另一方面也透露出長城樹立葡萄酒第一品牌的自信和決心。”

　　事實上，一直以來長城都將高品質視為立身之本。從成立國內首家釀酒葡萄研究生產企業，建立從葡園到餐桌的集產品研發、供應管理、生產銷售等關鍵環節於一體的質量管控體系，到建立首家智慧化數位化工廠……不斷提升產品品質的長城，將為國人的餐桌增添更多美酒佳釀。

　　近年來，伴隨著國際化的腳步，對標國際一流葡萄酒品質的長城，也在不斷獲得來自國際專業評審的認可。去年，長城五星赤霞珠幹紅葡萄酒從近萬款的參賽酒品中奪得頭魁，收穫中國首枚IWC倫敦特等獎，加上此前的布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽以及Decanter品醇客葡萄酒大賽，長城五星成為了迄今為止唯一一個斬獲世界三大賽事金獎的葡萄酒品牌。

　　正如紀錄片所言，“40年的時間，見證了太多拼搏的足跡，時間見證了，一粒粒果實轉化為陳釀也見證了每一個人所經歷的磨難，奮鬥和成功的喜悅”， 長城葡萄酒的發展史，亦是中國葡萄酒行業的縮影，前行之路雖有艱辛有坎坷，但好在唯一不變的是，中國葡萄酒人堅守中國風土為世界釀一杯好酒的決心，無論市場如何變化，2020年都將成為中國葡萄酒凝心聚力、奮勇向前的一年。

国内的葡萄酒最好的当属烟台的张裕，毕竟是中国最早的红酒基地

楼主，无法下载呀，请再核验一下，好记录片是一定要收藏的！

纪录片一般都还可以的   小时候觉得好无聊  现在越看也好看

我喜欢看这类的记实片子，有点意思 ，能学到一点见识

厉害了这论坛还有讲这个的吗，可真有雅兴啊

很经典的一部纪录片，对于了解中国的红酒文化十分必要，感谢楼主提供如此精品！希望多多益善，能够提供更多此种类型的纪录片。谢谢。