简单易做，一个人吃饭图时间快可以试试。材料：蛋，辣椒，油盐，豆豉：
/ V% A, Q/ X; c2 T& k- O
9 o* Y  g7 W- X" q7 z==========================================================================
6 U, F- G% K& W8 Y) \# f第1步，先准备好，打蛋，切辣椒：& p9 W* y1 m  ^% j& U' h; w. ^

; {) ?9 w, x3 ]+ d==========================================================================
: m. t' `; i; \& v* s2 s+ o: Q; Q) e
! \9 q! n+ J* x" L& O第2步，把油烧热：
# ~, L+ H- E) h3 R8 n& D# Q8 k) T: r' f" O/ h7 T9 n; G; p
==========================================================================
4 z" q9 A9 j; j. Q4 q0 Z7 t" g; l2 |& Y3 G) w
第3步，煎蛋，火要关小点，时间要短，别烧老了，几秒就可以了：
8 y* `6 K; Y6 q- q0 I# H" b4 h& R2 y+ Z) k7 K9 A
==========================================================================
3 M- ?( c& P8 n4 Y# r7 y9 A/ U0 F, ~: ^8 J8 L! o+ U  j
第4步，到辣椒，拌两下：- N5 t. W9 @4 h4 [0 t& R9 i- b

5 z9 T5 `, _( B* f==========================================================================2 ^; q: S. Q0 D# v

9 l( ~# X5 J$ d7 T第5步，加一点点水，加盐：4 X/ f+ L( ]* X! D

& Z" V1 Z* ^4 b8 J( P==========================================================================4 }) z8 y. E4 V9 O1 ]

$ F( v& s9 q7 c* g, O, D$ {第6步，出锅：
( H0 @: a) F. t
6 w7 L1 _1 g3 g7 A. s: y; U==========================================================================

这个水平只能说跟我差不多了，超简单，不过也不失营养，您能把辣椒切成丁吗

做的水平实在是不敢恭维啊，比我差了去了。

青椒怎么感觉就是炸熟的呢，其实我炒的也就这样，哈哈。

水平确实很一般，不过可以看出来是自己做的，还是挺真实的。注意下细节，把色彩什么的弄好看一点就会提高菜的档次

很普通吧 挺真实的 家常菜

这个做的还不错，就是最后效果一般！！还是谢谢分享！

首先谢谢楼主分享美食，在给楼主个建议。楼主下次可以这样试试，把辣椒切成小条，先爆炒下辣椒，放点盐，这样能让辣椒口感更好。在放蛋液（打蛋的时候记得放点盐），在拌开。最好不要放水，后面的一样做就好。; `& C8 b: ~2 A% H3 P4 A* ^) I, d  l5 [
最后问下，楼主你这道美食里面最后放的小黑粒是豆豉吧。

辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。

鸡蛋里撒一点面粉调成面糊，摊成鸡蛋饼
6 f; X# i: ~4 l# ~最后鸡蛋上撒辣椒丝或者丁，火腿葱花，或者虾仁之类的，这绝对是披萨饼的节奏。