印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上
5 t( T0 y& a4 ~* t& k8 q( T. x
* E% S( s/ U! x8 z- X: m2.用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好% N) n8 V) G# @' g2 e/ [3 _  Y
0 \( Y/ _3 H) Z" o
3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟; X& B, Z) K: C# v

7 C3 ?2 b! t. H6 {4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时
3 A( R8 @+ B9 Q% Z7 {3 t. V. ?5 {! `$ o8 k, l
5.取出浸泡过后的鸡蛋$ }6 ~7 p; Q+ l$ i+ U& f# y

  K* l. y+ J2 k, H9 I6.解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用
( Q$ j  ?8 p# k* L+ s- r3 G
' b# C7 H+ I; W+ |$ G
2 [4 ^3 L# n" T8 U9 w- r! H1 m: M  [+ o5 v  y# M" m7 g
烹饪技巧
% o, G# f" h- o$ v, g2 ~4 v1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；6 `+ N+ Z& \- ?1 e: ]7 ^; j. K/ d
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。
3 p: B9 _0 r% w/ x! A. S' H5 u5 ]# ]+ R8 g, K4 Q. d
[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]

这个创意点子可是真的不错，此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱！

这个纯粹是为美观而美观吧，应该是不适用，我想对口感没有丝毫的帮助

呵呵！非常的有意思，楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

吃个鸡蛋也这么麻烦，估计味道也没什么变化。

这个简直无敌了
. Y+ T$ T" X, r' |2 B! _' Y7 h可以去卖了" |# y# a7 x- j$ q1 K0 w# O. F
你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

太有想法了，这样做就可以用不同的树叶，做出不同的样子，如果用枫叶呢，谢谢楼主了。