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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料4 h9 f# }1 @- Y3 o( I
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 . u( ^+ b# _! K" @. Y) y# O" m
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5 P: n% k6 s: p0 p步骤/方法   2 |7 g# t& L' j4 o+ s
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2 ?4 D) {; w/ J( D+ K7 i5 p% g按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清2 [3 ^) |; D5 ]

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打两下就这样了" N- X, O* A/ C/ Z* B

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% y; |; A: \8 i0 {! E' }, `为了突出甜,放一点点盐
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一勺糖0 |) y$ |/ Z/ ^  q

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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打1 {+ f! F' S# o
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键6 P2 {  l) E0 t+ |' R
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+ v6 d' h/ g/ q2 f) n- `8 p蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉. c/ \, ~5 s# p. U+ v/ \# D
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  p) t0 M# @+ L8 E5 X6勺牛奶
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搅拌好
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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈% B, D" j& g3 B  D( ^* k7 j' c

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好2 J6 ~0 d8 V0 T5 O3 U
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来( J# Q! q: s0 d9 t0 c1 w- Q+ h' m

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6 A% ~: N1 R. u+ Z1 O4 d9 Q1 ^1 X# a! ?# X% `+ V* ]" z
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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  g# [. x- j" G* L开盖咯
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5 C, ]* ~" w% e9 g$ u注意事项
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0 b' a; j! g; _, M# d; ~  ?& c, A; k7 h. F
    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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4 D1 u" u  `% q  }5 E[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
) m4 o* J* {& ?, h; i好像也没有什么特殊材料# x2 r2 ], @" Y' h
都是好找的
* Y; U' ]( s, o8 _, F- R1 T' h哪天也做来吃吃

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