[其它] 补碘美食

　　春天真的来啦，尽管还时不时的冒点儿凉风，但是，桃花都开了，一簇一簇的，就在你不经意的时候。3 ^8 B: D$ z8 Z
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　　上周的抢盐闹剧结束了，估计好多人家都囤了不少盐。这也提醒俺们，平日里要好好伺候身体，健健康康的，比临时抱佛脚要强得多。. I0 B4 I1 y. o8 L& L
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　　提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。
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! W  g3 \1 c6 _7 p" Y5 o% q# A　　刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下
& q* U% M9 Z6 E+ X, n【凉拌海带丝】
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% g# c+ Y+ w% r! ~& l0 D材料：: c. j, V! e& s1 O
干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
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9 D# a2 _+ X  d; O做法：
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1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
1 ~7 }8 p! p1 Y1 T2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。" {1 P' U' O$ S4 E$ y
3.取出后用清水浸泡2-3小时。1 B5 @  [5 m+ c& \, m7 c. ?
4.洗净后切丝。
! [, P; Y0 T# |& V5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
' W: X  Q# i3 s0 T6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。