步骤一:一斤新鲜的濑尿虾、新鲜青、红辣椒各一些、大蒜半个、姜一小块、洋葱少许、鱼露（主要做提鲜和去腥的作用）  k! ?2 M0 D& U5 [. L: h
步骤二：把买回来的虾洗干净，一般濑尿虾不用剪，但是我认为在背部剪一道口子会更加的进味~~" Q5 T9 h6 r+ n* ]

4 P' p0 _" ?9 T$ K+ O7 i5 P  J; r( S然后是切好的辣椒和大蒜、姜、洋葱1 n/ F( i7 L/ N* u9 u, i

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步骤三：把油烧红，将虾放入锅中爆炒（放入大量的油炸也行，这样可能会更香一些)2 Q/ J! D( ^1 |6 \% \
接着把虾捞出来,用剩下的油把切好的辣椒和大蒜、姜、洋葱爆炒出香味,然后把虾再回锅,加入调味料小炒一会$ F0 L/ D9 Q: V
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最后,出锅,大功告成咯,可以好好享受美食拉
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-15 08:01 AM 编辑 ]

濑尿虾还可以这样做,明天试试了.

看起来不错,做起来也简单,我一般都是白浊的,自己做点味料粘着吃,一定要试试你说的吃法.听你说的很香,可惜看不见图片.