原料：白菜帮4个，猪肉馅50克，香姑2朵，盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒各适量 1 d, ~+ k% E" t. k: M3 {

9 U3 G3 E4 d/ ~7 Z' r: m* Y1. 将香姑洗净，切碎。
$ `2 v; [; i( p& W/ i" h/ O6 X( s/ H2. 香姑和猪肉馅放到一个大碗内。
" W- t" i* X  |, G3 q3. 加入盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒各适量进行调味。1 \  s, h* L; R
4.. 把香姑和肉馅搅拌均匀。 6 {: ~4 W, b' ]) Q6 `/ i$ R1 i
5. 锅中烧开水，白菜帮放进去焯软。
7 B8 i' I+ H, [3 j4 p9 {, q6. 焯完的白菜帮，取出来沥干水分，凉一下 ' r, N  N3 y% l. Z$ D0 x! b
7 用刀在白菜帮比较宽的那一段，从白菜梗中间均匀的划4刀。 - ?) O) g! K8 m7 d
8. 内侧朝上，放上馅料。
: p0 i! y' m# H$ ~4 r  i9. 把白菜帮折成佛手形状。
+ G; r$ a/ R* N& v8 x10. 倒扣在盘中，依次把所有的白菜帮都做成佛手形状。
( C( _! o& n# {$ G11. 锅中烧水，放锅上蒸15分钟。
7 D% f( T) _+ y! d# Y) G12. 蒸出后可以稍加装饰，就可以上桌了（我用的是萝卜丝和葱丝。要想更漂亮，还可以再勾个芡汁浇上去的）。

从来不喜欢吃白菜，今天看楼主介绍的这道做白菜的方法，我就试试吧！谢楼主

最后是不是还得在佛手上浇上油啊，这样口味是不是太清淡了呀

可惜没有看到楼主发出的图片，有一位兄弟在论坛里发过一道“干贝蒸白菜”有异曲同工之处，做法差不多，味道应该一样的美味！

白菜配肉馅不好弄，很容易出腥味，最好拿高汤喂一下

这种有造型的菜，连图片都没有一张，也太难想象了。

这样做还没试过 有空试着做下
4 W+ P4 ?; `# v. r. B楼主怎么也不陪几张图啊 随便在网上下几个菜谱就发上来 也太省事了吧

和开水白菜比起来怎么样，有得一拼没？

x我想要图      图   不然不知道好不好看  好不好吃

我想这道菜口味方面应该是偏于清淡一类的，成品也应该是很漂亮的，就是缺图哇