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主料:
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5 J5 v, c$ v- f7 C7 o1、鲜香菇 6朵 2、扇贝柱 18个(放蛤蜊会更鲜美的,但是没有买到) 3、大米 60克
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辅料:
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z( h2 }) y/ @8 J' [5 X1、小白菜 6棵 2、糯米粉 少量 3、牛奶 6大匙
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6 K0 b% Z/ H( Q8 Q/ K4 m调料:盐 2.5小匙
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7 `- N' Q8 V: e/ Q7 s9 y# A步骤:
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1、香菇切成片,小白菜洗净切成两段儿,扇贝柱洗净备用;
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- N5 L' m* g/ X6 C2、锅中放适量的水,将洗净的大米冷水下锅,开始熬,一定要经常搅拌哈,防止粘锅;
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3、糯米粉用水冲开,和牛奶一起倒入锅中搅拌;
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6 }, a) Y2 `8 K! M0 o4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱,熬一会儿;
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5、放入香菇片,小白菜段儿,稍煮一会儿,等粥煮的很稠的时候就可以关火了,然后撒入适量的盐,就好了。