材料：冬瓜，香菇
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$ _6 N. t" b  A( M# h) w　　配料：姜，蒜，小尖椒，葱段，花椒粒，酱油，鸡精，生粉，料酒 * p4 X* e4 E0 c

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9 _; N8 u( Q3 \做法：冬瓜洗净去皮切大块，在靠皮的一面切上小方块，香菇洗净待用
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把冬瓜划过方格的一面抹上少许生粉，炒锅放少许油，冬瓜入内煎
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7 T: P, U/ ~( }* f# Q煎至微黄就可捞起备用 " p8 |2 F+ x! Q6 @

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　炒锅里再放少许油，下花椒粒，姜粒，蒜粒炒香% @- n& X' q9 k5 _+ f  G5 E& B

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  [, Y8 U2 q' c. Y8 C下冬瓜略炒
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放入香菇，倒入酱油，少许料酒，尖椒粒，半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透

不知道为什么，看上去不是那么有食欲，在“色”上大概就是失败了，说到冬瓜，前些日子喝过一道海米冬瓜汤，觉得味道还不错，这个节气喝正合适，有人知道做法吗？