面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸 . u: o! h% S- e0 q* k) _2 v' Y5 E5 S# ]

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. }2 @' p5 v* Q; O2 Z% F6 k: S: w# @馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜
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面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。
; U: X/ w4 k7 t; [4 d1。将发好的面皮分割好。
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2。包上馅料。
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3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。5 Q6 X3 n4 K, n+ k1 D) w3 }- O, s
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4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
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1 o1 r4 B' k+ @' p, I4 g5。蒸熟了，待凉了再打开盖。  Y' J; R& q2 S6 d' Y

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这个没啥感觉，好像引不起胃口。* S4 U! C; v+ u2 t7 F% A3 e! u
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& o9 u3 P( O9 r5 Q不管怎样，红心支持楼主。]