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富贵开屏鱼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 07:11  只看该作者
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富贵开屏鱼

东西到是不难做,不过杀鱼不能在鱼腹部开口取内脏,这样下一步就不好切了,得要将鱼头切下从头部取内脏.
9 |# P1 W% c2 g3 C# @+ Z3 d6 O2 W% C% k! y" D& T( B, h" X
还有刀一定要锋利,刀钝还切不好.
- h8 l- j, [2 {* a4 O: E! E2 W6 p1 D9 G% W3 n4 [
做出来菜非常气派,一个字就是 "摆" 8 E5 a9 f9 p2 R- q' Z- ?* y
9 A5 `2 ?( R" k/ u: z9 @4 }' y* A
- q; e2 C5 f) f
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +20 辛苦啦！ 2006-11-10 07:33

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niuniuvc 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 11:41  只看该作者

样子很好看啊

味道应该不错的!楼主不错

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j12345d

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

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3楼 大 中 小 发表于 2006-11-14 05:41  只看该作者
楼主用什么鱼做的？那么好！！

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