: e1 k9 Z' y' [$ y% _感谢大家红心支持！' E5 W# r- u/ K+ [
可乐鸡翅真的是香浓可口，油亮诱人的很啊！一直就喜欢可乐做调味的菜，因为带点甜，总让我想起幸福。今天买了鸡翅2盒，做个可乐鸡翅，大家一起来幸福一个可乐鸡翅吧，呵呵，期待中哦……, e5 m* Y) C; B: ~, B2 [$ j

! Y2 c; o* G# n1 w; Y　　材料：鸡翅中、翅根各一盒、可乐、盐、酱油、葱姜蒜末、葱花、醋、干辣椒末、味精。
  F" Q, z0 f1 v* H: X+ [/ | $ |. n3 W+ f; D4 C: P7 H

# e$ K8 `& s: ~+ n; M5 s- T　　1、鸡翅中、翅根各一盒，温水解冻洗净，翅中划几个口子，翅根改刀剁小，放盐、酱油、葱姜蒜末、干辣椒末、味精等腌制入味。
4 H/ `* h- I! K5 w1 g* `
5 u0 r" c" _/ Y5 M! P& @! Z

8 S, ~2 a+ Z8 O3 p" x& k　　2、油烧热，鸡翅煎至两面金黄，放酱油和豆瓣酱翻炒上色。% s& [5 s/ |0 z# s# U& {

' P: m( p' L) j7 `

0 u% a9 u3 w) q
　　3、放可口可乐（因为比较甜）没过鸡翅即可，大火开煮，可以尝尝汤汁的味道，适当调味，放点花椒、泡椒、胡椒什么的，煮的时候要不停翻动，因为可乐含糖重，容易烧糊。汁水不要收的太干，闻到微微的焦糖味的时候，旧可以起锅了。 4 a# c4 L8 O3 r0 m& @9 @

* T$ F4 z( r" x4 D4 ^7 E　　4、如果喜欢汁水浓厚的话，就先把鸡翅捞起来，洒上葱花，锅里剩下的汤汁里放一点淀粉，加点醋，烧开搅和一下就成了芡汁，把芡汁浇在鸡翅上，保证香浓可口，油亮诱人！0 _: m  k( }) v% R" e6 {
- g4 y# `/ T* [: P
　　小贴士：
, d% n: a7 E% @" s5 ? ( h7 c) c( ?0 T. Y
　　1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
; c9 F% F, J, o2 @8 s　　2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。
' p( Q& V0 x' |　　3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。 , d( H) J) k0 ^4 o
　　4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可。

其实不放可乐前面的制作我认为就好吃了，下吃试验看

这个我可吃过，我同学亲自下厨做的。味道还可以，但是有点甜，有点淡。我是重口味的，吃的不习惯。但是总体上，还是可以的。

北方人还是以吃咸为主啊 这样甜食还是鸡翅 我估计很难但当主菜

恩 楼上说的不错，北方人确实以咸食为主，但是偶尔吃回甜食也是不错的！有空的话我也做回试试！谢谢楼主分享！

见过我同屋住的女孩做过，不过感觉她做得不好。

我觉得可以先腌渍两个小时，然后用油先炸一下，这样更香。

楼主的做法跟我知道的有些区别，不过好吃就行

这个做法的鸡子这没吃过,我对可乐印象不好,喝了以后牙齿很不舒服.

好简单的菜色，用啤酒煮同样好吃，可以试试