蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.# @$ w+ @# N3 W; k2 i- v& J

  R( H+ p) C* ?9 P! i其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.  @7 [; P5 Y( _3 ^3 i$ @

4 n9 ^" J' Q' x, h  g( [1 @喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.
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这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.
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我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.) n8 L( t. d* x' }% ^3 ]4 Y

# R1 m! g3 _0 @: Q炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观.
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1 D4 U+ ^4 s3 D可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了. 8 R( }1 A; k- M/ ~: Z3 O

0 c" Y/ S+ a: }9 m  ~+ u原料
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制作方法
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.