白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~
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白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)! V7 }) m( h2 S& E$ a  f: ^
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部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~
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* ^' ^4 o- f8 O$ @; s; A做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~
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, S4 b1 h+ N8 }1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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/ k( C* e, F* c3 @, y: @2 l2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~! V% U% p$ K( u  x0 U) M+ J5 t+ g
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3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~
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2 S) q- z0 S) W5 n% W4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~: ?+ G0 u# ]2 M9 p8 k

* u3 g, q$ F, c+ N几方便~
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青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~* O1 ^+ e. C$ L# R+ f6 ?
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将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃
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