[炖汤] 青瓜乳酪凍湯

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1楼大中小发表于 2009-10-24 08:24 只看该作者

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青瓜乳酪凍湯

青瓜乳酪凍湯
材料：(2人份)
青瓜半條1 p1 S9 g0 _: X7 A
純乳酪200克5 k; m+ m. q, n8 j
鮮奶50ml
鮮忌廉50ml- Y3 n. p+ |, I! F; N5 w
蒜片1片
冰3-4粒2 _2 G1 s$ b3 I* u- f% y$ D# @- o
鹽、胡椒粉適量# B8 w0 q) V( }5 ]1 |9 g
薄荷葉4片
做法：
1. 青瓜切條備用；
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內，一併攪碎，再以鹽和胡椒粉調味，凍湯完成。9 V, u8 A5 j# [- r# c; z% s
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面，更添清爽涼快感。

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