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原料：
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5 L% z5 I. q1 A/ m. B鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。( M$ E# ~+ J+ F# f# P8 @

6 d4 G- n5 P0 K- y做法：0 Y! F/ Y4 v! `& O" e6 ?/ r

% p8 d, \4 j) i+ J& t6 j% S' P* X9 r1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；6 ?8 D1 Z9 S7 @0 G! B* N4 x1 H

  y" U# R/ B9 k" K4 Z9 l2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；
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# k- x/ m$ B0 V* v3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；
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& z' Q) y7 b6 _7 ^+ _4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；
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1 t" K) H' C5 D& i1 g5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；* K+ }+ x: ]- W$ ^/ O
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6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；
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7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。5 F! o* }5 Z5 w6 A' B  M# T& ]

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* |7 S( c* f, V3 o6 c- G8 r0 }. J香喷喷，金灿灿
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菜品特色：
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1 L1 O. J- |9 q% ~香酥、皮脆、肉嫩  C! q8 ~5 Z1 D  e% q. V  s+ v5 G

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呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。