[小吃] 芝麻酥

原料：3 L7 k* Y) C0 g# o$ z$ K
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克) z3 `0 H8 U) r" }8 n" E$ E) l5 y
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烤箱越热1７5度. \+ S) C5 i; X# ?' I$ p4 R4 y' y5 }* D) M

* \6 C% F2 g; t6 U' J烤盘铺好油纸8 m/ Z, K$ U2 g' ^. C
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做法：6 P( ^6 l4 Y' u" e
1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）' M' e# }/ N. K0 a1 N; l8 T, i) @
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀
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7 F9 {6 y3 y: d3 L) H3、加入过筛的面粉和黑白芝麻4 H2 A# m! a0 Q' S5 D

2 P7 ~# y0 J. A- M9 u/ N4 j4、混合成团后，放置醒半小时
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5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
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6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟6 X6 x4 h- U* e9 C" ~1 h6 i. L
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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6 w+ Z5 Z1 ~% v有芝麻的酥饼干真是香！