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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


: m$ i; t$ f/ B+ M% |3 `5 b% h准备材料:4 w% c* s$ \: V7 r

) q3 {  z* n8 O) J" ~白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
  ^6 q2 o& v5 A- G6 u% {: b* D做法:
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+ z5 Q4 B  v! j8 o* K' y1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;% c- A' ^! ~, `/ ~3 \, J7 ?

7 w  F  X& T: i/ B, y/ ]; E, ], _2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
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1 _7 O9 U* u! D7 m3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;$ F6 `! y1 c! U& K' O! z- Y
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。" ]& K0 ?% w* S- ^& K7 g

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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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