: m$ i; t$ f/ B+ M% |3 `5 b% h准备材料:
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) q3 { z* n8 O) J" ~白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
^6 q2 o& v5 A- G6 u% {: b* D做法:
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+ z5 Q4 B v! j8 o* K' y1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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7 w F X& T: i/ B, y/ ]; E, ], _2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
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1 _7 O9 U* u! D7 m3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
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