[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

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【配料】
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8 m5 U% d: t, Z( B新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。" T  z! Q4 ]! \' M7 k( S" I
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【製作方法】
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4 k7 Z* m3 W+ I/ Q( N1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；  L, V5 f& w6 j1 C. I1 W$ n, D# L* u7 I
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2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；
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3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；
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4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；( G- c! m6 C  Y! K5 h

6 p9 k; d& k0 ^5、再倒入青豆拌勻；9 n" z# M. o! V% I6 H- g" B

8 y9 Z- s5 a3 Z$ L; S9 l4 ]6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。- v. a/ l. s2 [
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