原料:
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8 y9 r p/ U) B豇豆,木耳。
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& z7 K5 m) y, B& \; s4 a: c做法: n4 U- ~0 [4 p4 ?
* k: p) H" ^* q0 O8 X; S* B1、将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
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4 ` q! F) f" |2、木耳泡发,去蒂切块。
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3、坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
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4、将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
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