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[热菜] 可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了. N1 F0 J2 K3 J/ D3 y

, ]) R: Y$ K7 ~% Q- e但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下
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今天教大家做可乐鸡翅
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% D$ ?5 i& J5 z% n% W" {3 s其实真的很简单 : X/ z  t) L5 ]
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准备好可乐和鸡翅 4 g( X! _7 V; s5 x
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还有一些调料 6 T% _$ y7 n, o+ K$ h9 O

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鸡翅用刀在中间划开
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可以入味
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鸡翅放入热水中焯一下 0 q5 M0 f# d- m% W& z5 J* M
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+ }+ K3 m( t5 q) [4 ?然后用盐和料酒腌制片刻 ' I/ q% I% D, |$ }* i- r

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锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生
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加入可乐. H6 S( k3 Q8 j0 @9 ~" ^5 q3 ~

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; z/ D0 o+ `) ^) @! G0 f, B" |$ j开后小火炖到汤汁浓厚

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再开大火,翻炒一下出锅。
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是不是还满诱人的呢

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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

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比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

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吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

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原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

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油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

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是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

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老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

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看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

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看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

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