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香蕉沙冰
香蕉牛奶&沙冰* e# V0 s! T I0 ]! n
原料:香蕉两只半,牛奶500mL,砂糖一汤匙半
2 [2 k7 i# h2 I工具:伊莱克斯果蔬调理机; y0 B7 M/ S! V# Y0 [. D" ]' m7 U# q
做法:+ U8 _* l7 Z6 }1 y% w- e
1, 将纯牛奶倒入锅中,煮至沸腾,期间可根据水果甜度加适量砂糖,煮沸后,置放备用。(注意煮的时候一定要守着锅,沸腾的一瞬间,奶泡会突然涌上爆发)
; H6 ]( x' J& j- d2, 把香蕉掰成小块丢入果蔬调理机中,备用。
6 E) K8 A( ?) Z7 _3, 将接近室温的牛奶放入果蔬调理机中,盖好盖子,开动。(牛奶别放太满,要留点空间给奶泡)
2 Y0 m8 Y/ {! {% t7 u& l7 {4, 到这一步,香蕉牛奶已经做好,上面很丰厚的奶泡,很香,妹妹看到后就迫不及待的分了一杯一边吧唧去了,我还另外留了一小份,封口丢到冷藏室,准备待会拿冰块捣碎,丢到冰镇少许的牛奶里去,估计口味会更加的爽口。(这个做法是从育婴论坛学来的,据说宝宝很爱吃)
& X4 t& L7 ]! X; S0 S5, 还有一大份,用盆子装了,保鲜膜封好口,放入冷冻室。以后每隔一个小时,出来搅拌一次,经过四,五次后,继续冻上四五个钟头。再取出,放上10来分钟,就可开吃。: w4 V- |( H0 Q1 ~8 `
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第一次搞那么些东西,发现还明白奶昔是什么样的,还有冰激凌貌似还需要用到奶油才能真正做出店里的味道。不怕大家见笑了,反正本人与我的试吃员小妹妹都觉得味道挺可口,所以就贴了上来。( A8 T% c& T3 `
冰镇+碎冰块的香蕉牛奶要等妹妹午休好了,再来一起完成。
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