【特点】( J; `  y  F1 N- T) q# Y
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　　味甜、酸、绿色，四季皆宜。 (川菜)
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/ f6 Z& R3 K# \1 ]" i) M【原料】
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" K) f" f+ ~  R* q& F　　嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、 精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许）
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7 E% x& i0 w) q. e- {【制作过程】
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　　一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。
  m/ V% H1 F9 c　　二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。   }$ [( s$ d% y# C3 A4 H/ `' m
　　也可以换种吃法啊
5 {# x9 q$ u. f4 D. [　　1.将黄瓜切细条
6 h/ [: t1 F* H5 p" J! I. B　　2.然后加醋，适量糖，味精。+ u+ L$ h/ w5 |/ m* Z
　　3.搅拌下即可食用。ok啦
: v. X+ Q& V) b% y　　有清热促消化的功效哦
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在这种炎热的夏天里，吃醋溜黄瓜方便又爽口