材料:鸭舌,
$ o" Y! Q  S1 \7 a5 [( e- v* Q- m调料:姜片,蒜片,孜然粉,青椒,辣椒面,香辣酱! C: _# H" G4 k! [
新鲜鸭舌有悬悬,用盐抓洗几次后,过水刮干净上面的白色东西,把硬吼去掉,加盐,料酒,胡椒粉,孜然粉姜片拌匀淹１０分钟,上锅大火蒸２０分钟(花绽放蒸１０分钟,我觉得不够哈,蒸了２０分钟刚刚好),捞出,7 S5 c! b( h' k3 E  a
香辣酱一勺加一小勺辣椒面调匀备用& d% O9 M$ t: ~/ f, v
热锅冷油烧辣后,加姜片,蒜片,花椒,香辣酱一起炒香,下鸭舌和青椒段翻炒几分钟,就可以了
) e6 B$ V( Y. F% W3 R2 i1 P: q# B4 E- k9 ]0 p7 I; S
图片看附件

我记得我以前吃过这个，真的很好吃！可惜现在吃不到了

鸭舌很好吃哦 我们那有烤鸭舌 不过很贵
6 H2 ]( p) s5 [, M" D: G" |3 Y附近小菜市好像没有专卖鸭舌的 可惜了一道好菜不能学

我真不应该这个时间看这个栏，越看越饿，哈哈哈