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小 发表于 2009-2-23 17:38 只看该作者
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桂圆红枣莲子粥[图文]
桂圆红枣莲子粥[图文]# X9 ^, ?7 p, m i8 \
! D0 `* A) b: B做法及步骤 |3 L. J: p5 |- k$ Y: p
* c+ C$ i2 |; M) e·原 料:
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: d" B0 U) m5 V( a) W桂圆肉一大匙、红枣十五个、莲子约二十粒、珍珠米二两、冰糖两大匙。4 q% q; p; Y) B5 @1 M) Z
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·操 作:+ M" o5 [# }0 e, g( b* G: m
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1、将珍珠米洗净;红枣去核、莲子去心后洗净。7 H' A# q2 \, e/ ]: A# i( P6 g
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+ R- u, C. A6 n" ^. t3 @# W2、砂锅中加约两斤水,放入珍珠米、莲子用中火烧沸后改小火煮二十分钟。
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3、下红枣、桂圆肉,续煮二十分钟。. Z1 U# o* C9 s q3 j0 @
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# s* G- f# _" P- o) E! a4、放入冰糖。煮五分钟后即可起锅装盆,爱的热的趁热,爱吃凉的晾凉,爱吃冰的放冰箱。
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7 m& x. Q r! ^2 ]·营养价值:5 p( d- L6 a2 g# i. q% G' ?
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桂圆 - 又名龙眼、益智、骊珠、元肉。桂圆原产于中国南方,是亚热带的珍果之一,是无患子科植物龙眼的假种皮,主产于福建、广东、...& w5 B& e. z- _* a$ z# @) ~# G
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枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇...
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0 l) [5 M7 Q2 }$ l+ V$ Y- X莲子 - 又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用...
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