材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片  w5 V( u; ^! o
做法：5 N  Q4 }+ C* G; X
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开
4 k! D1 C. y- s6 G! ~1 V2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用, ~3 }. c5 R( N5 z; v- `7 h+ W
3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。2 v2 H( t" G: V' j
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。8 f/ t6 U: `- n0 y6 v

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煮去血水
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放入炖盅
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冬菇炖乳鸽) }: Q( W2 N" C( d& i
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冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子