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   中午海兰朵家吃的是传统菜式5 X- S; w* q8 C- G, y

) D  s6 R* j8 D7 y    煮玉米配茄子拌土豆0 V5 p' d/ L- e7 F- V8 i  ^
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    就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸9 a! U6 {9 ~7 _7 j: L# i

: f3 Y* B" _/ x) v    另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕
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6 D4 b$ ~5 g; T( ~1 Z( m    吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱
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    晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子" N( x! C3 I( j2 |4 W* k' Z' y

0 Z# s! u( w" N' [    蒜，番茄，茄子，这三是绝配5 ]; H% P6 T0 y. ~; |6 X
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" H% o/ M6 C# N$ N) M    做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行
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    吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错7 l+ v* H% l8 `8 ?! A8 m& d
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) n) T1 j  V0 b+ I" j2 ?" j    餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡7 b6 `7 O$ u6 O: \+ Q; M3 w

  X2 z  e6 Z  V4 B, X    偶做的难看了点嘿嘿

很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。

这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了