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[小吃] 教你做美味的花生酱小酥饼

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教你做美味的花生酱小酥饼

***********************花生酱小饼干***************************( h: \9 h6 j4 \
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非常简单的小饼干,参考了网上几个方子,用油量都太大,自己尝试工减少油量、不加泡打粉,感觉不错3 ^( A# }& t& h
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材料:; k2 c+ _. O. {9 y
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面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克
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做法:
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5 G9 a4 p: d! B; d% b; _& x1 k1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量)
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7 X8 Q/ d" Y2 I! a2、加入细砂糖打匀,加入干果碎拌匀; Z3 W9 ~2 G% t4 ~* q: _: u4 u

; v8 s0 S; T& s3、加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏)' j! C8 R9 C  ~" p  u$ ~
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4、将面团擀成约1CM厚的面饼,用饼干模切出图案,可以表面加干果装饼
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5、烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整)5 ~2 A& R/ Q! b9 @1 Z
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感谢斑竹帮我移过来,发完我自己也觉得位置不对,下次一定记得看好地方,呵呵!

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看上去好像很好吃,可惜我家没有烤箱,不知道能不能用其他东西代替?

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