6 Y' t9 N! w$ ?1 W( F; E
/ j4 U" y$ h4 M: B1 S. X
材料:
9 b* i3 u: W! e4 u3 Y% z' C0 o6 H) C- k* A2 y1 j! I2 D6 f% B
猪肉 适量（切片）. r; x, f% u" _9 X. K8 n6 R
北京酱 一汤匙& Z( I7 }- b8 Y4 \! E% J
蒜米 四至五颗: M/ W' V/ g5 l% X7 V
清水 少许
2 V* ~  P& s2 G; ?* }+ U. Y8 Q+ U9 z9 _  U! \* n
2 I2 A- Q, z9 c5 D3 y
步骤:' q; }) o  y8 u# M
( e) _' E8 d. z6 y% O8 l
1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。
+ I# |( _' c4 ~, k2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。$ e  J7 \3 u6 Z
3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。
' L0 s. b: o' b* V5 t

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~