: g+ H) H" b) t8 ]9 {感谢大家红心支持！
; K  E7 N7 b" m0 k' g) Q可乐鸡翅真的是香浓可口，油亮诱人的很啊！一直就喜欢可乐做调味的菜，因为带点甜，总让我想起幸福。今天买了鸡翅2盒，做个可乐鸡翅，大家一起来幸福一个可乐鸡翅吧，呵呵，期待中哦……( C" I# p% |2 U& T

6 A7 o: D+ N$ |$ H* U　　材料：鸡翅中、翅根各一盒、可乐、盐、酱油、葱姜蒜末、葱花、醋、干辣椒末、味精。2 `, @" _2 e+ M* s. |2 y. Z
! D6 E; w, h4 p* G1 f

9 |( s$ B* @8 _1 J( s
　　1、鸡翅中、翅根各一盒，温水解冻洗净，翅中划几个口子，翅根改刀剁小，放盐、酱油、葱姜蒜末、干辣椒末、味精等腌制入味。
9 ~2 A: d0 ~% x/ L
- @5 r# ~# ^. T! @- H

5 b5 o  r" d7 ?2 x& q+ h( \/ z' O9 y　　2、油烧热，鸡翅煎至两面金黄，放酱油和豆瓣酱翻炒上色。
/ p1 [/ `! A/ S4 Y8 [* s! @: ]' [ % ]8 k( z( g! H8 _

7 @( g. r: u% A% x
　　3、放可口可乐（因为比较甜）没过鸡翅即可，大火开煮，可以尝尝汤汁的味道，适当调味，放点花椒、泡椒、胡椒什么的，煮的时候要不停翻动，因为可乐含糖重，容易烧糊。汁水不要收的太干，闻到微微的焦糖味的时候，旧可以起锅了。
( @2 F) S, g4 k7 C: y

8 Q6 K8 D* [( a# Z6 Z, n7 o
　　4、如果喜欢汁水浓厚的话，就先把鸡翅捞起来，洒上葱花，锅里剩下的汤汁里放一点淀粉，加点醋，烧开搅和一下就成了芡汁，把芡汁浇在鸡翅上，保证香浓可口，油亮诱人！
$ S4 G/ R7 S4 I% f3 n! s " Z3 N" o! Y: Q. R1 ~
　　小贴士：( }2 E2 ^. G, W; k+ e# p8 b
3 ^! f6 T8 ]# D1 c0 t. n' ^
　　1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 7 z# o0 U: o; d8 f1 i! E
　　2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。 ' q  I, ]0 x. Z5 m" z
　　3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。
) ~' Q5 ^7 a$ P6 I4 g1 A　　4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可。

其实不放可乐前面的制作我认为就好吃了，下吃试验看

这个我可吃过，我同学亲自下厨做的。味道还可以，但是有点甜，有点淡。我是重口味的，吃的不习惯。但是总体上，还是可以的。

北方人还是以吃咸为主啊 这样甜食还是鸡翅 我估计很难但当主菜

恩 楼上说的不错，北方人确实以咸食为主，但是偶尔吃回甜食也是不错的！有空的话我也做回试试！谢谢楼主分享！

见过我同屋住的女孩做过，不过感觉她做得不好。

我觉得可以先腌渍两个小时，然后用油先炸一下，这样更香。

楼主的做法跟我知道的有些区别，不过好吃就行

这个做法的鸡子这没吃过,我对可乐印象不好,喝了以后牙齿很不舒服.

好简单的菜色，用啤酒煮同样好吃，可以试试