标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]" _1 k. s1 J# d' z( t
名称：南瓜豆角炖羊肉8 {6 B9 s% ~8 ], {. |
口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）) t7 D9 @/ S, L
主料：羊肉 南瓜 豆角% x9 k* h# T) B4 t2 d
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
8 i# S' |- F2 D
) d* r$ Y2 B  L/ b5 |. m$ \做法： 1准备食材
+ i% K/ }7 a; {- g+ h0 }
* y4 d& ^& D. ]
* Y' Z9 U* E  y8 E+ J* Q2热锅倒油6 m. L- `( y$ B

) d5 ?: X8 ?2 U2 \8 N
& B5 _& |7 ?& Q; _7 }: h7 f& z3下羊肉3 j6 Q8 d' ]. Y& S  ^1 M7 P
* T4 t* \6 P$ i

/ z5 e4 K, u' r) y% i3 A4加少许糖
* ?8 F9 q/ r. X4 _$ Q
# i  R/ J1 H7 G; h6 N9 |: H
# {( U2 g2 b2 o9 ^, Q5加老抽 料酒8 r+ k7 s% d9 M* S4 r) T" Z
7 x9 b0 b+ A% [) u; i
' V$ e- M; h  X( H! g
6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
) x+ e( n$ t+ X: Z4 B* H5 m  n
- T& e8 a' j+ a+ A) F- O. e0 U$ {- Y$ ~/ L; r* W6 a
7大火烧开中小火炖十五分钟+ z& Y" A+ A, c4 R- p1 Z! D8 g
6 n. P' [1 z4 o& p: @$ M
0 a" @  j+ r! X
8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
$ t' {. v9 C/ }( a' D" g
/ ~( B, I3 L0 f+ I8 D! y; g" ?" c* H4 M2 j4 _6 T( y
验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板- G# g7 T$ \% b% z' W- |2 ?  c

6 s3 d6 {5 P: T) D1 u2 B+ T7 J% h# F' G; c1 k: }3 @4 e+ X6 i

2 j) ]% g1 @" h" o2 W. C( g[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！