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基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克
' _& B* h4 {1 s" C! M; r美食做法6 L9 C. @* C/ j, P& N0 q% ^* Z
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
/ Q; W7 @& Z# u- B9 Z2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 7 A$ r4 s- B! E
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 ) ]# S8 y' F* k8 }" S

# L; Q6 L1 U/ r8 r注意事项
- I+ i7 i/ H, L, C- u2 w  s5 A0 S炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
% s& L/ M+ C, E2 m2 F0 H美食功效 8 o+ D4 D! V' \" G2 a7 z8 P9 ^; I5 D
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？
- _3 L: |2 h8 u# O6 u  n* w& U怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵
: c/ U% ~: Y8 z, a0 Z不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?