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/ P1 @/ ]/ M% j, c$ |7 D先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。 " ~( ~6 Q# ?) z5 @2 c- O. J
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. H  e6 P8 [' a" L然后从一边卷起，卷成一个长条壮。
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然后切成均匀相等的小块。
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4 E$ E5 c0 e" F+ U# [4 x把露出来的两端用手按在一起。
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( W. e9 h- n! J/ x! Y( T0 X/ o然后用两手攥成细长壮，如图。
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+ L* Y- I+ B" |* y/ e用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。
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最后用手按扁，这样基本的形状就成了。
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有点像那个东西，呵呵我不说。
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0 @$ G) [: \! W: E9 z先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。 3 R  Z' c- _  Z- @. O& \& B* v2 d7 y
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小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。
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用手轻轻一撕就开了。
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。
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看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻.
( X$ b" p; r' g) ]6 G楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.