咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法（4人吃的）
! e0 O5 Q% K0 K材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。
$ f! o! L) d' F. F7 _( o5 F( i  ~+ M- A
做法： * N) G& X5 B; M+ Y
0 @$ R5 j% a+ ~) Y! u! |& Q
1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 ; r& N; g9 H. p$ g+ i: V9 v1 g
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。 + V+ V0 m4 Y+ o0 v+ Z% \
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。 2 T4 ?; d9 G6 p; q
4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了