8 X) H7 B- L1 m2 n h- f
0 b1 }9 R5 j$ q" B% ?减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
5 s' e6 G% T1 K) a
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
2 B1 H j K9 r- Q/ h$ w制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
% A' `/ b8 A1 s0 {功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
0 `% y* `+ ?# r! K1 b" o1 m, n( x; A6 p# t
& S" |2 r" T4 T8 v8 ?
. W% D$ e. l! M6 Z/ @6 i减肥菜谱2. 香菇豆腐
/ i2 C9 T9 a" T% N1 F$ [
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
- X7 g4 F- w# w( p8 `3 {' ^& O制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
3 E- V$ E' q; P! m) B
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
5 B8 E* X5 l* f- B0 y: X4 {
. F+ x3 _. f) h: L( p. }! ?: h
4 } \1 d# ?( Z) \" s$ [; @
1 u# x p$ b' ^) M x' o7 \1 O
减肥菜谱3. 枸杞烧鲫鱼
j9 Y, t% D9 _% E/ o. q" K6 E- d
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
, F6 H# R* u5 e# d6 L
制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
6 x! L$ ^7 n6 y功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
7 b V \/ h$ S7 F! l
2 z( z5 B. U3 V8 a
3 q- ^9 n- c X. w& T3 P8 b) F/ b* e2 Q1 |( S- K7 z- m+ r# s! Y2 ^
减肥菜谱4. 木耳豆腐汤
: N9 x: \; u- D+ J6 W+ W+ l原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
; G+ S" b6 K) F: z9 T: s
制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
, L+ y* B. K% ^3 I9 A" d
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇.