五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。. \; h2 X" m; o  F, G

) m# B3 e- m# e) F所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。% k- u6 p4 Z' i/ g' b

) q% l: M0 b; O$ L4 T' o原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋( g$ {( w* t" b4 O
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调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉- R; o9 z4 c! p9 E! ]

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做法：0 g% G, X/ D: @# {8 ]6 G4 l
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1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮
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2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。! J$ x2 C5 w) ]4 }" p

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! }; Z$ e! K; |0 N3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝: E' n1 p* R  [1 Z. ]5 U2 h6 |7 D1 V

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) R' M( j4 \2 K/ z. C, a7 C4，粉丝用开水烫好，备用
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5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱7 m3 A- @' ]$ l' k
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这个菜看起来漂亮，可估计味道不怎么样啊~