[主食] 炒年糕[5P]

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! e$ N* ~7 j; N1 }7 x: k( o/ n6 e烹制方法：
4 `, }2 v8 ^4 d+ m/ b/ u  @主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g % w0 x+ K. A- r: m
辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量7 k5 u. S- `+ N' q8 X/ H

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; t- D3 g2 k2 N6 A1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。
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2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。
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+ t, v" S9 }6 p! X! _3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。% }. P) a' q; z( G, S* s
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4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。