) d) F3 T/ Q: [

3 P! s+ ^5 L9 Q# \烹制方法：! K  f. c. z, j8 f: F; X( G+ {, e
主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺
4 U3 s9 l5 \8 q3 ?- R' A0 _2 e+ w辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许1 |; ?  T- S3 n" k" G9 d
2 T3 W* K4 `+ R! e

. |' R, x0 T! d, N
3 u) f6 q# ^9 n8 ~' K- G
4 k0 d  d, @) K0 \( v1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。, _, ~# X) k* ^: r" [
( K' d- k  M$ {3 J
8 n: `* o1 K3 e' n
) t- F, \3 i4 ]! ~3 G- d+ ]& w
2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。
* d- ]* R5 J9 k9 t' i; |6 v
. Z& L8 g3 _# V8 U
3 w8 g4 @& q0 Q1 O
$ x* X$ _& [: G& N+ S3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
  |8 C5 V8 L6 n7 I( ?! j/ E% U- v0 n  D' I- b; S

2 T8 K. P% h( `( T% |( M2 ~0 X
1 g7 a: h. Y6 z" b2 N: H4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。3 O2 n7 C2 v! u/ w
. @' x% r% J+ m0 v; b2 i, Z
& L( }* y! `  k( ?8 ?3 b& g
& t+ D# X/ v6 ^% J( a
5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！