重要提示:要是觉着哥们手艺还行，就点个支持吧！ 　' g: P: e; Z$ f9 ^* W9 h! p2 f

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　描述：无锡肉骨头还是有很多肉的: K9 w/ n( A( G( {; Y
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　　图片： 7 Y+ T* m+ ?2 C3 Z9 H: q9 L( H

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　　描述：老豆腐和油豆腐还是要的
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, m4 }, F, ^- z- H( [" J  L; m　　图片： 5 t; V. D" ^" P8 `$ q* p+ V
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　　描述：海带必须要的,豆腐和海带烧汤钙含量很高的.比吃那些瓶瓶罐罐的好,反正我喜欢食补! H& T0 k- @/ V& o
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　　图片： # x' Z% x5 Z% g# N$ Z* @
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4 c& `8 ^* U: ^4 h　　描述：肉骨头叫大师傅切好的,先要出血水# g- `9 A6 R  E: @

+ L# y% T, _2 w& i4 L　　图片： # o! Q/ q' n5 G3 f
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) e0 M; t' R; p  X5 H　　描述：菌菇俺喜欢# h, h1 n; ^/ L. a( `
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　　图片：
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8 K" _9 E; x/ B. A% w: T( S! i+ T　　描述：配好的锅底,就等骨头汤熬好
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　　图片： ' P, T/ b4 b! W; Z, J8 I
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3 I) \. w7 s, Q$ B8 n/ R: v　　描述：好需要一些汤料
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. p, W6 C4 `3 X* @  w　　图片： 3 t2 a: o" Z9 V7 h; X
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" R" Q7 s8 s! t; }$ r, l$ G  R　　描述：汤熬了2小时,倒入沙锅在炖
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. y: v9 `5 a  K& c  {　　图片： 0 _2 x+ F. r: D% |# ~! u
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5 W3 T1 i# E% Z0 j& i1 B　　描述：冒着热气的DD,口水要出来了
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% N+ T! _* `' T8 B　　图片：
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　　描述：带肉的无锡骨头不要浪费了,酱油加冰糖红烧
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　　图片： $ x; k) v; h8 e8 o+ k/ K5 K5 H
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6 x! _% Z$ |% {  M　　描述：装盆了
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　　图片：
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　　描述：拉近5 d" R8 k6 p- O2 z5 U) Z" P

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　　描述：冒着热气的汤啊1 ]' u# y2 W6 j+ B! o1 N0 K

' B8 I; t" B& C$ q' t4 j　　图片：
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　　最近的肉是涨的一塌糊涂,再下去我只能在肉摊前只看不敢买了.看看营养学吃植物蛋白也有益健康.* g: P1 ]: {" f8 `
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　　冬日夜晚享受着空调时想起了日本お婆さん做的味噌汁,外面飘着鹅毛大雪,坐在屋里看着山里的积雪喝着汤,那个叫享受啊.于是乎决定做味噌汤.0 I& q  u+ A" P3 `

  F* ~' Z2 W* q/ J9 `　　但是到了肉摊这里还是流口水了,选了一根无锡肉骨头熬汤---------------啥时候涨工资啊?7 m7 I4 n  A2 M: [2 w2 w

+ P) B4 v8 j  Q0 c) J3 h" k[ 本帖最后由 jk47jk47 于 2008-1-7 09:42 编辑 ]

这是不是酱油加多了?颜色深了点.不过味道应该还不错,回去试试.

看起来味道还真的是不错啊~红心支持了啊 ~

那个肉骨头不是加在汤里的嘛...害我以为汤里有肉骨头...

这个汤应该很适合老人家及骨质疏松的人了,不介意的话,我见议海带应先飞水,去除一些不好的味道,先煮猪骨一小时以上,加少许醋,令钙质更容易溶入汤中,再加余不配料文火煮.