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烹制方法:
4 B& ], o& l" p* H, P6 ~. b; A3 Z主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克
! T# Z" c) `* ^" X辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许
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1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。
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4 v/ g2 P+ c$ R- Q2 x2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。
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3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。
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) n, ]6 W, w. D! k4 设置为自动档,炖煮一夜。
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5 次日,肉烂汤成。