g6 @- k9 k) B3 S1 _* Q$ L% s4 N/ a
4 N" d( [7 G/ j, V烹制方法：! ~* `6 H2 y( m! J' n) \4 ^/ ~
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
4 X; K' L# t" S  A+ _( Q) r辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量& n5 B6 C  ~8 S) h& j8 ~/ j: u
: j# Y* Z* \6 X1 X4 X2 R2 a% w5 J

7 M& c. Y  }. c9 ]' u" ^ . P8 i- V! d( Z% C# d; S( n9 R0 M
- i, X$ L5 t  M* A% h3 ^7 t
1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。
5 S$ l7 \  a0 S: H+ i4 @/ g  r2 S3 L9 v) G

" j4 Z, r! [& T. G( b- Z" D4 i  O1 U3 l7 w! n
2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。3 K. Y' e5 A$ y! @" u7 l  U9 ^
" d. E; [) S2 P. W# p

: ^: V3 E- ^$ {% E& _* G7 M
, L) Q7 @% Z( X+ a3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。
& x/ x) l: ^4 E7 B4 h
* T7 P' A' k; L; G9 q) P
" J1 V% n) z7 r5 Q8 Y% M+ [+ H  |4 u5 r. i
4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。8 e& j" v% F7 ~" k  L' v

8 e. j/ ~! V" H: Z- r2 ] / _0 k+ H7 B+ z' z
7 o( ]+ o5 P$ W9 N4 r1 L
5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享

草莓炒鸡丁有特色,要试下

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。